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世界零售業(yè)的變與不變

2006-11-20 10:18 RFID世界網(wǎng)

導(dǎo)讀:世界零售業(yè)正醞釀著一場變革。11月,在北京舉辦的2006中國連鎖店展上,德國零售企業(yè)麥德龍集團(tuán)展示的未來商場向人們暗示了這一點(diǎn)。

世界零售業(yè)正醞釀著一場變革。11月,在北京舉辦的2006中國連鎖店展上,德國零售企業(yè)麥德龍集團(tuán)展示的未來商場向人們暗示了這一點(diǎn)。

    顧客,在商場里可以通過電子標(biāo)簽,了解到一條魚的底細(xì):產(chǎn)自哪里、遺傳基因、對人何益;“智能購物車”,可以認(rèn)出放入車?yán)锏奈锲凡⑺愠鰞r(jià)格,只要走過結(jié)算通道付款即可;在“智能試衣間”里,試穿衣服不必穿上脫下,那里面的攝像頭和大屏幕,能幫人選出最合心意的衣服。

    商場工作人員,再也不用操心貨物盤點(diǎn)的事了。在貨車入庫的瞬間,智能系統(tǒng)就已經(jīng)開始清點(diǎn)。訂貨數(shù)量、實(shí)際進(jìn)貨數(shù)量、貨架上貨物銷售情況,是否需要補(bǔ)貨等等情況,這些數(shù)據(jù)可以隨時(shí)在系統(tǒng)里查到。

    這奇妙商場的奧秘就在于RFID(無線射頻技術(shù))的應(yīng)用。RFID系統(tǒng)的核心是一個(gè)很小的無線電芯片,可被應(yīng)用于產(chǎn)品的標(biāo)簽,之后使用讀取設(shè)備就可以得到相應(yīng)的信息。它從生產(chǎn)及運(yùn)輸過程為起點(diǎn),可以追蹤到貨物在國際貨運(yùn)線路上每一階段的狀態(tài)。

    RFID是將引起零售業(yè)變革的原因。因?yàn)樗鼛淼牟粌H是方便,還改變了賣場的管理,從數(shù)據(jù)到財(cái)務(wù)到貨物安全到訂貨進(jìn)貨再到服務(wù)人員,方方面面的管理都不同以往;它還加快了供應(yīng)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,據(jù)統(tǒng)計(jì),新技術(shù)的運(yùn)用使貨物從出廠到擺上貨架的平均時(shí)間,從一個(gè)星期縮短為一天半。

    麥德龍所展示的未來商店計(jì)劃,是零售企業(yè)與消費(fèi)品IT業(yè)和服務(wù)業(yè)合作開發(fā)的創(chuàng)新零售技術(shù),參與者還有美國的沃爾瑪和英國的德斯高。RFID技術(shù)已經(jīng)在這幾個(gè)零售業(yè)巨頭的經(jīng)營實(shí)踐中部分地運(yùn)用起來??梢灶A(yù)期,要想?yún)⑴c未來零售業(yè)的競爭,裝備RFID或者相關(guān)技術(shù)最終將是不能回避的。

    也許引領(lǐng)了行業(yè)的變革,也許適應(yīng)了行業(yè)的變革,在技術(shù)上拔得頭籌的企業(yè)必然會(huì)走在同行前列。但零售業(yè)未來的競爭卻未必有根本的改變。技術(shù)裝備說到底是個(gè)可以學(xué)習(xí)的事情,管理手段也能學(xué)習(xí)先進(jìn)。而合乎消費(fèi)者的心思,應(yīng)對各種業(yè)態(tài)的變化,卻是需要琢磨的。俯仰之間,高下便顯。

    面對飄忽不定的消費(fèi)心理,消費(fèi)傾向截然不同的消費(fèi)群體,幾乎沒有一種零售模式可能做到無往而不勝。沃爾瑪雖然是世界最大的零售企業(yè),已經(jīng)在中國市場鋪開了它海外最大的攤子,但它最重要的利潤直到現(xiàn)在還主要得自美國本土。它曾經(jīng)依靠低價(jià)優(yōu)勢在德國掀起不小的波瀾,但最終沒有贏得德國消費(fèi)者,原因之一竟然是它熱情的購物指導(dǎo)。

    沃爾瑪撤離德國零售市場,接手沃爾瑪?shù)氖堑聡闶劬揞^麥德龍。此舉讓麥德龍名聲大噪。麥德龍旗下4種零售業(yè)態(tài),哪種業(yè)態(tài)布防于哪個(gè)市場,根據(jù)就是不同國家不同地區(qū)的消費(fèi)特點(diǎn)。麥德龍進(jìn)入中國十幾年,到現(xiàn)在只引進(jìn)了現(xiàn)購自運(yùn)這一種業(yè)態(tài),也就是自助批發(fā)業(yè)務(wù),面對的是專業(yè)客戶。麥德龍一心一意走專業(yè)市場的路線,在東歐和中國都取得了不俗的業(yè)績;而它的高檔百貨商店則在西歐占據(jù)了一席之地。

    盡管零售業(yè)在變,但怎么買東西,選擇權(quán)還在消費(fèi)者手上。顧客即上帝的道理沒有變,但服務(wù)顧客的內(nèi)涵卻發(fā)生了些許變化。變與不變,適者生存。(李淵)