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RFID在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用研究

2007-09-29 14:11 《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》

導(dǎo)讀:電子標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)的推出和電子標(biāo)簽的廣泛應(yīng)用將大大提高我國農(nóng)產(chǎn)品物流管理能力、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督能力、農(nóng)產(chǎn)品可跟蹤能力以及國際貿(mào)易中的競爭力,同時也有利于規(guī)范和凈化農(nóng)產(chǎn)品市場。

  無線射頻識別(RFID)是一種非接觸式的自動識別技術(shù),具有數(shù)據(jù)儲存量大,可讀寫,穿透力強,讀寫距離遠(yuǎn),讀取速率快,使用壽命長,環(huán)境適應(yīng)性好等特點,它還是唯一可以實現(xiàn)多目標(biāo)識別的自動識別技術(shù)。 

  RFID系統(tǒng)由閱讀器(Reader)、電子標(biāo)簽(Tag)和天線(Antenna)組成。把電子標(biāo)簽附在被識別物體的表面或內(nèi)部,當(dāng)被識別物體進(jìn)入閱讀器的識別范圍時,閱讀器自動以無接觸的方式讀取電子標(biāo)簽中對物體的識別數(shù)據(jù),從而實現(xiàn)自動識別物體或自動收集物體信息數(shù)據(jù)的功能。 

  1RFID在農(nóng)業(yè)中的主要應(yīng)用 

  1.1在農(nóng)畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)控中的應(yīng)用近年來,由于食品安全(食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重殘藥、進(jìn)口食品材料激增等)危機(jī)頻繁發(fā)生,嚴(yán)重影響了人們的身體健康,引起了世界各國特別是歐洲各國的高度重視。為此,各國政府迅速制定政策和采取各種措施,加強對農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的管理,其中對產(chǎn)品的識別與跟蹤成為重要措施之一。例如,英國政府就規(guī)定對牛、豬、綿羊、山羊、馬等飼養(yǎng)動物都必須采取各種跟蹤與識別手段。 

  2004年初,美國北達(dá)科他州立大學(xué)(NDSU)的科研人員就研究出了使用RFID技術(shù)來檢測瘋牛病的方法,為美國公眾食品安全提供了新的技術(shù)保證。通過在牛的耳朵上植入RFID標(biāo)簽,可以記錄下這頭牛的詳細(xì)資料,如它的飼養(yǎng)、年齡、體重及患病情況。同時這些標(biāo)簽可以自動讀取數(shù)據(jù),并能將這些數(shù)據(jù)直接送入到計算機(jī)數(shù)據(jù)庫中去?,F(xiàn)在美國的許多農(nóng)場已經(jīng)開始使用這項技術(shù);美國政府也規(guī)定使用電子標(biāo)簽對牲畜進(jìn)行跟蹤,提高從農(nóng)場到加工廠的追蹤鑒別能力,而且必須在48h內(nèi)完成鑒別。日本在蔬果EDI協(xié)議會的主持下開展了蘋果、米、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品基于RFID技術(shù)的生產(chǎn)履歷和食品追蹤系統(tǒng),并在日本的千葉縣進(jìn)行了試驗,取得了良好的效果。澳大利亞頒布了使用電子標(biāo)簽技術(shù)的“國家畜產(chǎn)品認(rèn)證計劃(National 

  LivestockIdentificationScheme。NLIS)”。 

  目前我國谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等主要食品的產(chǎn)量居世界第一位。民以食為天,食品安全是關(guān)系國計民生的頭等大事,因而政府非常重視食品安全問題。但是有關(guān)食品不合格并帶來巨大損失的安全事故卻屢屢見諸報端:20世紀(jì)80年代末的毛蜆事件和近期的多寶魚事件,給養(yǎng)殖業(yè)帶來了無法挽回的損失。有關(guān)學(xué)者分析:避免此類事件再次發(fā)生的最根本的方法是加強食品安全監(jiān)管,除了對生產(chǎn)者資格認(rèn)定之外,必須對產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通進(jìn)行全過程的監(jiān)管回。在這個大背景下,國內(nèi)的一些學(xué)者和企業(yè)針對RFID在食品全過程安全監(jiān)控中的應(yīng)用開展了一些研究和實踐工作。上海同濟(jì)大學(xué)博士生導(dǎo)師黃立平教授聯(lián)合上海農(nóng)業(yè)信息有限公司開展了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控平臺的建設(shè)和實施嘲;江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的陸昌華研究員和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院的謝菊芳教授對工廠化豬肉安全生產(chǎn)全程信息跟蹤進(jìn)行了研究,并在南京天環(huán)集團(tuán)進(jìn)行了試驗,對電子標(biāo)簽的應(yīng)用進(jìn)行了卓有成效的探索四。 

  國內(nèi)的一些企業(yè)對此也表現(xiàn)出極大的興趣,清華同方集團(tuán)開發(fā)了一套RFID食品追溯管理系統(tǒng),利用RFID先進(jìn)技術(shù)并依托網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及數(shù)據(jù)庫技術(shù),實現(xiàn)信息融合、查詢、監(jiān)控,為每一個生產(chǎn)階段以及分銷到最終消費領(lǐng)域的過程中提供針對每件貨品安全性、食品成分來源及庫存控制的合理決策,實現(xiàn)食品安全預(yù)警機(jī)制。為食品生產(chǎn)企業(yè)提供了一套完整的解決方案。 

  1.2在動物識別與跟蹤中的應(yīng)用 

  動物識別與跟蹤一般利用特定的標(biāo)簽,以某種技術(shù)手段與擬識別的動物相對應(yīng),并能隨時對動物的相關(guān)屬性進(jìn)行跟蹤與管理。 

  目前,在歐洲己經(jīng)建立了對牛的跟蹤系統(tǒng)。1998年9月,英國宣布了牛跟蹤系統(tǒng)計劃,英國政府規(guī)定,2000年7月1日以后出生的或者進(jìn)口的牛必須采取數(shù)字識別,到1999年底,歐盟各成員國都實施這個系統(tǒng)計劃。從2003年11月1日開始,英國開始實施新的豬的識別標(biāo)準(zhǔn);2008年1月1日起,歐洲將強制性對綿羊進(jìn)行電子識別;此外,英國政府也規(guī)定從2004年8月30日開始,所有的馬都要被識別與跟蹤嘲。 

  在動物識別中使用RFID,代表了當(dāng)前動物識別技術(shù)的最高水平。在動物身上安裝電子標(biāo)簽,并寫入代表該動物的 

  ID代碼。當(dāng)動物進(jìn)人RFID固定式閱讀器的識別范圍,或者工作人員拿著手持式閱讀器靠近動物時,閱讀器就會自動將動物的數(shù)據(jù)信息識別出來。如果將閱讀器的數(shù)據(jù)傳輸?shù)絼游锕芾硇畔⑾到y(tǒng),便可以實現(xiàn)對動物的跟蹤。 

  1.3在農(nóng)畜精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)應(yīng)用 

  1.3.1使用RFID技術(shù)的田問伺服系統(tǒng)。田間伺服系統(tǒng)主要由使用RFID等無線技術(shù)的田問管理監(jiān)測設(shè)備自動記錄田問影像與土壤酸堿度、溫濕度、日照量乃至風(fēng)速、雨量等微氣象,詳細(xì)記錄農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成長記錄。其中以日本的田間伺服器(fjeld 

  server)和美國伯克利大學(xué)發(fā)展的、MOTE和JPL研發(fā)的SW(S~,nsor 

  Web)最為著名;在臺灣,2005年農(nóng)委會推廣了稻米、茶葉及網(wǎng)絡(luò)營銷國產(chǎn)水果產(chǎn)銷履歷信息化與 

  RFID推廣應(yīng)用計劃,擬針對農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境管理電子化,推動發(fā)展有機(jī)稻米、茶葉與網(wǎng)絡(luò)營銷國產(chǎn)水果為示范體系,其中就涉及到了使用田間伺服系統(tǒng)的精細(xì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式;在中國大陸,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的王茂華教授聯(lián)合加拿大麥克吉爾大學(xué)的王寧教授、美國堪薩斯州立大學(xué)張乃謙教授對此也進(jìn)行了深入研究??傮w上來講,這種農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)生產(chǎn)模式仍然處于小范圍的試驗階段,還沒有大規(guī)模普及應(yīng)用。 

  1.3.2使用RFID技術(shù)的畜產(chǎn)品精細(xì)養(yǎng)殖數(shù)字化系統(tǒng)。2003年在我國863數(shù)字農(nóng)業(yè)項目中首次列入了數(shù)字養(yǎng)殖研究課題,目前,一套基于遠(yuǎn)距離系統(tǒng)的RFID牛個體識別系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)入實用階段。該系統(tǒng)采用項圈式的應(yīng)答器,掛在牛頸上,當(dāng)牛通過系統(tǒng)的自動稱重車時,系統(tǒng)中的閱讀器將自動讀取牛的唯一編號并通過壓力傳感器完成稱重過程。將這兩個一一對應(yīng)的數(shù)據(jù)(編號一體重)連同采集時間一起通過無線局域網(wǎng)發(fā)送到養(yǎng)殖場的上位服務(wù)器,為數(shù)字化養(yǎng)殖平臺提供了重要的實時數(shù)據(jù)。數(shù)字化精細(xì)養(yǎng)殖是提高畜牧業(yè)集約化程度、提高效益的一個重要的技術(shù)手段嘲。在精細(xì)養(yǎng)殖數(shù)字化系統(tǒng)中,利用RFID和其他傳感器技術(shù)跟蹤圈養(yǎng)牲畜的生理、生產(chǎn)活動,通過有線或者無線通訊連接,以計算機(jī)數(shù)據(jù)控制中心構(gòu)成分布式計算機(jī)管理網(wǎng)絡(luò)。系統(tǒng)功能采用模塊化設(shè)計,支持在倉儲物流配送、經(jīng)營管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域的擴(kuò)展和融合,是對畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有益嘗試。 

  1.4在農(nóng)產(chǎn)品流通中的應(yīng)用 

  RFID技術(shù)具有自動、快速、多目標(biāo)識別等特點,這樣如果在農(nóng)產(chǎn)品上粘貼RFID標(biāo)簽,將會大大提高產(chǎn)品信息在“產(chǎn)地一道口一批發(fā)市場一零售賣場”這一流通過程中的采集速率,提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息集成和共享程度,從而提高了整個供應(yīng)鏈的效益和顧客滿意度。 

  美國Ballantine公司是著名的水果農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商咧,要做行業(yè)先鋒的工作熱情促使這個位于加利福尼亞州桑格的農(nóng)產(chǎn)品公司率先在行業(yè)內(nèi)開發(fā)和應(yīng)用RFID技術(shù),以達(dá)到其顧客沃爾瑪公司對RFID技術(shù)應(yīng)用的要求。并且,Ballantine公司還專門制定了一套RFID系統(tǒng)實施計劃。Ballantine計劃在未來不長的時間里把RFID系統(tǒng)擴(kuò)展至其他產(chǎn)品,如葡萄和從智利進(jìn)口的新鮮水果。 

  應(yīng)該說Ballantine是農(nóng)產(chǎn)品流通過程中應(yīng)用RFID的一個典范,國內(nèi)也在積極開展相關(guān)的研究和應(yīng)用。上海同濟(jì)大學(xué)信息技術(shù)和管理研究所與上海農(nóng)業(yè)信息有限公司合作開展的基于RFID的生鮮蔬菜物流配送項目對此進(jìn)行了有益的嘗試。 

  2RFID在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用存在的問題 

  2.1生產(chǎn)階段的作業(yè)量和成本增大 

  比如以胡蘿卜生產(chǎn)為例,假定l箱裝20袋,1d出50箱,每天需要RFIR標(biāo)簽1000個,對生產(chǎn)者來說這是相當(dāng)大的作業(yè)負(fù)擔(dān)。另外,現(xiàn)在的RFID標(biāo)簽的單價約1元,個,那么每天的RFID成本支出就要l000元,這樣的價格還很高,推廣應(yīng)用有一定的難度。 

  2.2流通階段的作業(yè)和成本增大用手持終端讀取每個箱上的RFID標(biāo)簽進(jìn)行檢驗,考慮到集貨地或批發(fā)市場處理的貨量不管是從作業(yè)效率方面還是成本方面來看,推廣應(yīng)用都非常困難。另外,如果箱內(nèi)是含有大量水分的農(nóng)產(chǎn)品,通訊距離有限,就會對標(biāo)簽和閱讀器提出更高的技術(shù)要求,更加大了應(yīng)用成本。 

  2.3 

  RFID標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化是推動技術(shù)廣泛應(yīng)用的必然選擇。識別器和電子標(biāo)簽的使用頻率、發(fā)射功率之間如何匹配、無線射頻讀寫信息的有效距離確定、能反映全程管理的信息系統(tǒng)模塊的開發(fā)等是RFID系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用必須解決的重要環(huán)節(jié)。 

  2.4 

  RFID沒有與條形碼管理系統(tǒng)鏈接條形碼管理系統(tǒng)是當(dāng)前全球范圍內(nèi)物流管理中應(yīng)用最廣泛、效率最高的方式。近年興起的二維條碼較一維條碼信息容量有很大增強,但二維條碼的信息容量還遠(yuǎn)不能與RFID系統(tǒng)相比。如何利用條形碼現(xiàn)有的廣泛應(yīng)用的基礎(chǔ),實現(xiàn)RFID系統(tǒng)管理的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工流通信息與用戶的有效對接,是降低RFID應(yīng)用成本、適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場全球化需要所應(yīng)關(guān)注的方向。 

  3小結(jié) 

  RFID被列為2l世紀(jì)十大重要技術(shù)項目之一,被認(rèn)為是影響未來全球產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù),廣受各方注目,尤其在農(nóng)產(chǎn)品的物流與追溯信息上的應(yīng)用,可使農(nóng)產(chǎn)品的追蹤更為實時陜速,對農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)銷價值鏈將產(chǎn)生巨大的影響。我國是個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場流通領(lǐng)域中具有重要地位。電子標(biāo)簽將成為我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)外市場的“身份證”。電子標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)的推出和電子標(biāo)簽的廣泛應(yīng)用將大大提高我國農(nóng)產(chǎn)品物流管理能力、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督能力、農(nóng)產(chǎn)品可跟蹤能力以及國際貿(mào)易中的競爭力,同時也有利于規(guī)范和凈化農(nóng)產(chǎn)品市場。這將促使農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與市場經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合,開辟新的廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域,極大地促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)信息技術(shù)及其應(yīng)用的發(fā)展。