水產(chǎn)品來源可追溯要求是美國食品藥品管理局通過2002年的反生物恐怖條約提出的強制性要求，歐盟的Directive 2002/991EC 和 Directive 91/493/ECC條例也提出同樣的要求。這個規(guī)定適用于所有進(jìn)行接收、清洗、儲存、混和、加工、再發(fā)運的食品和水產(chǎn)品行業(yè)。這些行業(yè)必須提供相關(guān)的記錄文件。

所有從事新鮮農(nóng)副產(chǎn)品加工、包裝、銷售的企業(yè)同樣需要滿足上述條例的規(guī)定。

同樣需要記錄的還有水產(chǎn)品運輸車輛及其駕駛員。所有接收、儲存、發(fā)運水產(chǎn)品的企業(yè)必須保存相關(guān)的記錄以防止水產(chǎn)品受到自然的或者恐怖分子的污染。

美國政府規(guī)定所有雇用11個以上員工從事涉及水產(chǎn)品的行業(yè)，必須在2006年6月以前做好記錄保存的準(zhǔn)備。從那以后一旦發(fā)生食品污染事故美國食品藥品管理局有權(quán)要求相關(guān)的行業(yè)盡快出示記錄，最遲不得超過24小時。

ScoringAg公司的解決方案可以提供所有必須的記錄以滿足美國食品藥品管理局和歐盟相關(guān)條例的要求，這個解決方案提供的信息是準(zhǔn)確的實地記錄（PIDC定位碼），具有可追溯性，準(zhǔn)備這樣的記錄只需要幾秒鐘。美國食品藥品管理局要求的這種記錄與所有從事食品制造、加工、包裝、運輸、配送、接收、儲存、進(jìn)口的企業(yè)有關(guān)，不論這個企業(yè)位于什么地方。

ScoringAg公司的實時實地可追溯系統(tǒng)使用的是PIDC定位碼，它可以保存實地鎖定的識別碼或者RFID數(shù)據(jù)。這種可追溯系統(tǒng)可以記錄食品加工和儲存的各個階段，以及各個階段之間的運輸記錄，從水產(chǎn)品捕撲獲直到消費者的餐桌，幾秒鐘幾分錢即可搞定記錄。每一個水產(chǎn)品標(biāo)簽上面記錄的是SSI-EID數(shù)據(jù)或者條形碼，可以描述這個物品的全部生產(chǎn)過程和衛(wèi)生狀況，提供的信息完全符合新的歐盟食品管制條例882/2004的要求。

ScoringAg公司以及公司的可追溯系統(tǒng)也可以用于農(nóng)副產(chǎn)品的各個行業(yè)，特點是可以實地記錄，帶有PIDC定位碼。ScoringAg公司是ScoringSystem的分公司之一，總公司位于美國佛羅里達(dá)州的Sarasota，專業(yè)從事移動數(shù)據(jù)通信，載體可以是無線PDA、筆記本電腦、 Semacode-programmed Nokia、Siemens、以及Sony Ericsson手機。>www.ScoringAg.com網(wǎng)站有利用RFID技術(shù)和條形碼技術(shù)的家畜、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品的追溯跟蹤系統(tǒng)，以及用于貨物集裝箱、易變質(zhì)肉制品或者其它食品的跟蹤系統(tǒng)，使信息數(shù)據(jù)的管理變得更加容易，使食品從產(chǎn)地到餐桌都可以得到經(jīng)濟有效的跟蹤。