圖：內(nèi)地供港活豬或會成為采用射頻識別技術(shù)追蹤的試驗?zāi)繕?biāo)

 食物中毒事件最近頻頻發(fā)生，為進(jìn)一步加強(qiáng)追蹤食物來源，確保港食物安全可靠，政府計劃與內(nèi)地有關(guān)當(dāng)局研究采用射頻識別（RFID）技術(shù)，追蹤內(nèi)地供港食物和食用動物，并探討以供港活豬作為試驗?zāi)繕?biāo)的可行性。

衛(wèi)生福利及食物局局長周一岳昨天在立法會食物安全及環(huán)境衛(wèi)生事務(wù)委員會上表示，當(dāng)局正研究與內(nèi)地有關(guān)當(dāng)局合作，將射頻識別技術(shù)應(yīng)用于追蹤內(nèi)地供港食物和食用動物上，并考慮先以供港活豬作為試驗?zāi)繕?biāo)，以確保日后能有效地循生產(chǎn)鏈追蹤食品，務(wù)求透過源頭管理，加強(qiáng)食物安全的監(jiān)管。

為推進(jìn)這項工作，政府將成立包括衛(wèi)福局、食物環(huán)境衛(wèi)生署、漁農(nóng)自然護(hù)理署、香港海關(guān)和政府信息科技總監(jiān)辦公室的跨部門工作小組，負(fù)責(zé)與內(nèi)地研究工作細(xì)節(jié)。

另外，當(dāng)局亦正籌備明年在政府化驗所之下，設(shè)立專職食物檢測中心，強(qiáng)化食物安全化學(xué)分析的工作。與此同時，當(dāng)局亦計劃于明年內(nèi)提交有關(guān)《食物業(yè)規(guī)例》的修訂，禁止從維多利亞港、避風(fēng)塘、港島沿岸一帶（包括鴨脷洲），以及新界西面水域等地點抽取海水飼養(yǎng)食用海鮮，以更有效監(jiān)管魚缸水質(zhì)素。至于今年初推出，為期三年的「優(yōu)質(zhì)海水供應(yīng)計劃」，截至九月已有約一百二十個處所取得認(rèn)可資格。

至于中央家禽屠宰及加工廠，周一岳說，已在上水文錦渡路物色到合適的設(shè)廠用地，短期內(nèi)征詢北區(qū)區(qū)議會。衛(wèi)福局稍后展開《環(huán)境影響評估》研究，明年正式招標(biāo)，并向立法會提交條例草案，為其運作制訂規(guī)管架構(gòu)。家禽屠宰及加工廠，最快可在○九至一○年投入運作。