“吃肉怕激素，吃菜怕毒素，吃食品怕色素，吃啥安全心中沒數(shù)”。這句在民間廣泛流傳的順口溜充分反映：食品安全不是小事。南京市農(nóng)林部門正在為該市蔬菜生產(chǎn)建電子檔案。昨日，記者從南京市農(nóng)林局獲悉，用來監(jiān)管市民“菜籃子”的“蔬菜生產(chǎn)電子檔案“已初具雛形，將在今年年底全面啟用，供市民查驗。   

　　“蔬菜生產(chǎn)電子檔案”是何物？據(jù)南京市農(nóng)林局的專家介紹，按照源頭監(jiān)管要求，農(nóng)林部門安排專人收集一周主要農(nóng)事操作記錄、農(nóng)業(yè)投入品使用情況和地頭開展蔬菜農(nóng)藥殘留檢測的數(shù)據(jù)，及時輸入到電腦中去，并上傳到南京市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全IC卡管理中心，形成一個可供市民查詢的數(shù)據(jù)庫，被專家形象稱為“電子眼”。   

　　昨日，記者從南京市農(nóng)林局了解到，“電子眼”已初具雛形，進入試運行階段，預計，今年年底前正式開通。目前，入庫基地30個，登記入庫的農(nóng)戶接近1000個，先行鎖定的是種植規(guī)模在5畝地以上的種植大戶，下一步再考慮散戶。   

　　南京市農(nóng)林局蔬菜處李麗副處長表示，蔬菜生產(chǎn)電子檔案只是“菜籃子”安全監(jiān)管的一個部分，除生產(chǎn)檔案外，還有銷售檔案，即：某個農(nóng)戶種植的蔬菜，最終銷往哪里，也是有據(jù)可查的。據(jù)農(nóng)林局專家介紹，“電子眼”建成后，市民只要是在正規(guī)菜市場購買蔬菜，問清來源，知道蔬菜是某基地某農(nóng)戶生產(chǎn)的，回家上網(wǎng)(南京市蔬菜信息管理系統(tǒng)http //www.njscgl.com)便可查到蔬菜生產(chǎn)過程中化肥和農(nóng)藥的用量、合格與否等記錄。