原本是零售連鎖企業(yè)的盛會,卻被IT廠商搶了風頭。記者在11月2至4日舉行的第七屆中國連鎖店展覽會現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),零售業(yè)IT新技術展示區(qū)成了人氣最旺的展區(qū),超市與IT廠商合力打造的“未來商店”、餐飲連鎖店觸摸式點菜屏、以及國際零售業(yè)正炒得火熱的RFID技術,都讓參觀者大開眼界。
記者在展會上發(fā)現(xiàn),盡管企業(yè)形象展示區(qū)的那些零售品牌名字一個比一個響亮,但人氣卻輸給了零售業(yè)新技術展示區(qū),大部分人都被零售業(yè)新技術所描述的購物新方式所吸引。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會行業(yè)信息部主任楊青松介紹說,此次展會上來自美國、德國、日本、瑞士以及中國的約70家頂級商業(yè)設施設備、技術供應商,帶來了全面的IT零售解決方案以及各類商用設施設備和產(chǎn)品。同時,由IBM等公司合作推出的模擬未來商店、惠普公司的移動解決方案體驗車等高科技理念也將在現(xiàn)場推出,面向社會展示未來零售業(yè)的前景。
經(jīng)過改裝的購物手推車充當起了消費者的“導游”,顧客用自助結賬系統(tǒng)獨自完成付款,電腦游戲抽獎系統(tǒng)使得顧客在任何有網(wǎng)絡的地方都能夠用商家回饋的購物積分進行抽獎……這一切都發(fā)生在IBM及其合作伙伴與好鄰居便利店共同打造的未來商店中。這些曼妙的購物體驗離不開強大的零售后臺軟件。在戰(zhàn)略部署區(qū),還有零售業(yè)門店轉型及業(yè)態(tài)優(yōu)化解決方案以及零售商店集成架構解決方案。
除IBM公司以外,思科、惠普也推出了未來商店概念。記者看到在思科未來商店中,銷售人員通過實時訪問客戶和庫存信息,了解到供貨情況及時滿足顧客的需要,這樣就提高了商店的應變能力。同時,通過對數(shù)據(jù)庫的查閱可以了解員工的工作情況和產(chǎn)品庫存,避免產(chǎn)品的擠壓提高了工作效率和管理能力。而手推車上安裝的顯示屏,能夠準確顯示出顧客在超市內的具體位置和所要買商品的貨架位置。
在展會上,將IT新技術應用到餐飲行業(yè)的展臺也十分惹眼。如今,餐廳引進電腦用于點菜、結賬已經(jīng)不足為奇,在展會上記者看到,為了滿足顧客的需求,一種被稱為薄型客戶機的解決方案得到應用,顧客只要在這種PT-5500的液晶電腦前用手輕輕一點所需菜品的逼真圖形,就可以順利加上喜歡的菜,同時所需的價格也會立即顯示出來,結賬時也可以通過這種方式結賬,并省去用鍵盤的麻煩。
在眾多應用于零售業(yè)的IT技術中,RFID(無線射頻辨識系統(tǒng))技術的被關注程度無疑是前所未有的。“幾乎所有的跨國IT企業(yè)都在向中國企業(yè)推廣它們的RFID技術,此次參展的IT企業(yè)間競爭在RFID上體現(xiàn)最為明顯。”楊青松說,產(chǎn)業(yè)界人士把RFID視為是二次IT革命,列為21世紀十大策略性產(chǎn)業(yè)之一,而其未來將帶動的商機更是巨大,RFID成為國內外IT廠商在中國相繼爭搶的又一塊肥肉。
據(jù)悉,這種系統(tǒng)的原理是用電子標簽的形式包含一個接收、發(fā)射和控制接口的芯片。記者看到,當一整輛推車的商品通過一個電子門時,可讀取價格等資料的電子裝置通過掃描標簽馬上就可以知道消費者買了什么商品,一共要付多少錢,不必像現(xiàn)在必須把商品放到柜臺上,由結帳員一樣一樣地算帳。這樣的裝置將可以節(jié)省消費者的時間,將來消費者也可以悠游進出大賣場,不必為了結帳大排長龍。沃爾瑪公司CIO Linda Dillman在10月底分析師見面會上稱,在過去的12月中,由于采用了RFID技術,公司的庫存下降了16%,使用RFID標簽的商品進貨量是非RFID商品的三倍之多。
或許是受到沃爾瑪成功經(jīng)驗的鼓勵,在此次展會上,IT廠商紛紛打出自己的RFID產(chǎn)品概念,以吸引客戶目光。美國沃爾瑪?shù)暮献骰锇镹CR公司表示將主打經(jīng)驗整合牌,并稱世界上80%的RFID專家都是自己公司的員工,公司的優(yōu)勢則是能夠幫助零售企業(yè)以RFID為媒介整合整條產(chǎn)業(yè)鏈。先訊美資公司則表示自己研發(fā)的均為聲磁RFID產(chǎn)品,一反標簽里裝線路板的做法,是先進獨特的識別系統(tǒng)。更有公司打出“數(shù)字”牌,聲稱自己的產(chǎn)品采用數(shù)字技術而非一般企業(yè)的模擬技術,因此防盜性增強。
NCR公司認為,RFID面臨的主要問題是如何推廣,這需要供應商、物流商以及零售商三者的通力合作,只有標簽的成本被分攤,產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模,才有發(fā)展的空間。