導(dǎo)讀:每日優(yōu)鮮上線“餐食”品類意欲包攬三餐;探訪盒馬菜市北京首店 與盒馬鮮生有何不同?奔馳女車主維權(quán)案處罰結(jié)果公布
1、總理也關(guān)心水果漲價問題,那么“便宜水果”何時來
“車?yán)遄幼杂伞鄙壍搅恕八杂伞?。近期,包括蘋果在內(nèi)的多種常見水果價格大漲引發(fā)關(guān)注。5月24日至25日,國務(wù)院總理李克強(qiáng)在山東考察期間,也詢問了水果漲價詳情。在得知水果價格上漲近一倍后,總理表示:“相信會有好的變化”。5月26日,記者也對北京水果價格變動情況進(jìn)行了走訪。而據(jù)分析人士介紹,隨著夏秋季節(jié)水果供給增加,全國水果整體價格有望下降。(北京商報)
2、紅星阿里合作進(jìn)入深水區(qū) 能否徹底打通家居新零售
阿里開啟了又一個家居新零售賽道。5月26日,家居流通業(yè)第一股紅星美凱龍發(fā)布《紅星美凱龍家居集團(tuán)股份有限公司關(guān)于與阿里巴巴(中國)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議的公告》(以下簡稱《公告》),宣稱要將阿里的新零售理念與技術(shù)引入紅星美凱龍。同日,記者向紅星美凱龍方面進(jìn)行了確認(rèn),“關(guān)于紅星美凱龍與阿里巴巴戰(zhàn)略合作的內(nèi)容,一切以公開公告為準(zhǔn)。"業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,要想徹底打通家居新零售,雙方在業(yè)務(wù)上的融合是關(guān)鍵。(北京商報)
3、肯德基跨界新“花”招 首家云花文旅主題餐廳昆明開業(yè)
在2019中國旅游日期間,位于北京路的肯德基財富中心店被各種花卉元素裝飾后煥然一新,昆明肯德基攜手云南省文化和旅游廳、云南省花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會打造的全國首家“云花文旅主題餐廳”驚艷亮相。近幾年肯德基跨界玩主題,玩到停不下來。從游戲到科技、從運(yùn)動到教育、從人文到歷史,從文化到旅游,近年中國肯德基打造了一個又一個的主題餐廳,“追熱點”“接地氣”“懂中國”這些都是時下年輕人給肯德基貼上的新標(biāo)簽,這對于一直在努力迎合中國年輕消費(fèi)者口味,進(jìn)行本土文化特色嘗試的肯德基而言,無疑是最佳褒獎。(中華網(wǎng))
4、智慧零售400天 騰訊的“擺渡人”定位變了嗎?
5月22日,在騰訊全球數(shù)字生態(tài)大會上,騰訊智慧零售宣布了一個“倍增行動”,以通過貼身特訓(xùn)一些商戶和品牌商,幫他們搭建基于微信生態(tài)內(nèi)的私域流量池,實現(xiàn)運(yùn)營模式升級和轉(zhuǎn)化“倍增”。這個計劃本身,類似一期一期的“特訓(xùn)營”,或者“智慧零售”的星星之火。一方面,通過騰訊“陪跑”,讓品牌商“速贏”和建立信心;另一方面,也讓騰訊加速梳理在微信生態(tài)里下一代零售業(yè)演進(jìn)的具體應(yīng)用方式。與阿里巴巴式商業(yè)系統(tǒng)形成對照,騰訊明顯把自己定位為”擺渡人”角色,去幫助品牌商和商戶做基于微信生態(tài)的下一代的零售業(yè)態(tài)的探索。在定義騰訊智慧零售部門走過的第400天時,田江雪說,“我們仿佛從幼兒園畢業(yè),走在了去上小學(xué)的路上?!?零售氪星球)
5、探訪盒馬菜市北京首店 與盒馬鮮生有何不同?
自推出概念起,盒馬菜市就一直頗受業(yè)內(nèi)矚目。與盒馬鮮生相比,最大的區(qū)別在于這家盒馬菜市增加了一些散裝蔬果區(qū)域,且生鮮區(qū)出現(xiàn)了“大紅門冷鮮肉”的散裝現(xiàn)切生肉,糧油區(qū)也有了散稱的五谷雜糧,和原本就有的盒裝凈菜凈肉等產(chǎn)品一起售賣,顯得“接地氣”了不少。與此同時,記者在紅蓮店看到,原本的盒馬鮮生特色也并沒有消失,餐飲休息區(qū)、海鮮區(qū)等區(qū)域仍在,只是面積并不大;門店還是使用盒馬鮮生App付款結(jié)賬,并且依然可以在上面下單讓盒馬鮮生配送。與盒馬的自有品牌“日日鮮”相比,散裝蔬果區(qū)域的商品確實有價格上的優(yōu)勢,但有限的品類也讓消費(fèi)者難以選擇?!拔抑饕€是在日日鮮這邊買”,有消費(fèi)者對記者說,“散裝這邊品種太少了,沒什么可買的”。(中國商報)
6、美團(tuán)的零售社區(qū)化野心:走向樸樸模式+京東到家?
美團(tuán)點評剛剛發(fā)布了2019年第一季度財報。在這份財報中,美團(tuán)的新零售業(yè)務(wù)被很少提及。本季度,美團(tuán)總營收為 191.7億元,同比增長70.1%;總交易金額1384億,同比增長27.9%;交易用戶4.1億,同比增加近8600萬。美團(tuán)方面在接受采訪時表示,雖然已經(jīng)關(guān)閉美團(tuán)小象5家門店,但是開出了10家社區(qū)超市。可能美團(tuán)不會再貿(mào)然自己開店,但是可能會結(jié)合京東到家的模式,做超市外送??赡軙咏鼧銟愠械哪J?,通過更豐富的品類組合,實現(xiàn)“倉到門“的服務(wù)。綜合來看,美團(tuán)對于零售的業(yè)務(wù),其實野心還是很大,美團(tuán)在零售業(yè)務(wù)的發(fā)展上,又會有一條清晰的界限,那就是不要離開餐飲和“吃”這個核心。(虎嗅網(wǎng))
7、盒馬發(fā)展的三個硬道理
盒馬今年確定的發(fā)展主旋律,是打造商品力。商品力是個好詞,零售業(yè)的從業(yè)者對這個詞的喜歡,等同于隱喻自己對零售核心價值把控和專業(yè)層次修養(yǎng)的衡量標(biāo)桿。一、讓商品自帶流量,讓商品鎖住體驗和口碑,讓商品賦能盒馬品牌力。此前打造的盒馬零售體系,繼續(xù)圍繞著商品力展開。二、總結(jié)起來,盒馬的商品力價值差,大改有三個特點:豐富國內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品類目和供給規(guī)模;在“網(wǎng)紅”生鮮里加強(qiáng)日常所需的品類;在日常所需里突出其特色價值。全國時令特色生鮮不代表盒馬商品的全部。但是,這代表著盒馬商品力價值導(dǎo)向在消費(fèi)者心智的主要引擎。三、阿里的商業(yè)文明基因里,是有利他主義文化的。先成就別人,才能更好的成就自己。在消費(fèi)者面前,供應(yīng)商和盒馬是一體的。盒馬不僅要選擇好的供應(yīng)商,還要幫助供應(yīng)商變好。(零售老板內(nèi)參)
8、主打精品的新型十元店走紅長沙 模式存疑
“走過路過不要錯過,10元一件,全部10元,隨便挑隨便選?!焙芏嗳藢υ?jīng)火熱的十元店的循環(huán)廣告印象深刻,如今這些熟悉的廣告語和十元店似已銷聲匿跡,取而代之的是一種新型十元店走俏長沙街頭。記者近日走訪發(fā)現(xiàn),長沙各大購物中心、商業(yè)街頭涌現(xiàn)一批新型十元店。有意思的是,名創(chuàng)優(yōu)品此類定位在“十元精品百貨”的門店在萬家麗廣場至少有5家,例如NoMe(諾米家居)、戀惠優(yōu)品、優(yōu)庫潮品、The Green Party(綠黨)等。與過去店面裝修簡陋、貨物擺放雜亂的“前輩”相比,新型十元店有范兒也更有料:店內(nèi)一律采用日韓裝修風(fēng)格、主打低價位的百貨商品、產(chǎn)品分區(qū)明顯、設(shè)計新穎獨特。在電商發(fā)展勢頭迅猛的今天,這些新型十元店的發(fā)展前景如何,能否把這種平民化的店鋪帶到新的高度?(長沙晚報)
9、元初打造吾食初便利店 首店在翔安落地
元初打造的“吾食初便利店”在翔安落地,首店將于5月25日開業(yè)。吾食初便利店首選在元初開店空白和邊遠(yuǎn)地區(qū)的地方開店,覆蓋郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),擴(kuò)大服務(wù)半徑,提供自有品牌的水果、牛奶、啤酒、米油、鮮花等,滿足更多的街坊鄰居生活需求。依據(jù)選址及客群差異,將細(xì)分為郊區(qū)店、寫字樓店、交通樞紐店、街鋪店和社區(qū)店等形態(tài);商品品類結(jié)構(gòu)上主攻自有品牌,靈活彈性配置生鮮熟食。(聯(lián)商網(wǎng))
10、成都尚作農(nóng)業(yè)大規(guī)模閉店 最多時開了18家店
近日,網(wǎng)絡(luò)熱傳成都知名生鮮零售公司尚作農(nóng)業(yè)因經(jīng)營困難,紛紛關(guān)閉門店,辦理的會員卡難退,有“崩盤”風(fēng)險,引發(fā)社會關(guān)注。5月22日,成都尚作農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長龍淼發(fā)布公開信,承認(rèn)公司經(jīng)營遇到困難,進(jìn)入閉店止損階段。5月23日下午,記者到成都部分尚作農(nóng)業(yè)門店打探,發(fā)現(xiàn)均已關(guān)門,目前消費(fèi)者最關(guān)心會員卡能否退還問題。(四川在線)
11、瑞幸最大投資人:瑞幸咖啡最核心的優(yōu)勢是成本低
“成本優(yōu)勢是瑞幸咖啡最核心的商業(yè)基礎(chǔ),它通過占領(lǐng)咖啡領(lǐng)域‘20元’價格帶空白降低成本,從而能夠更好地‘掙效率的錢’。”大鉦資本執(zhí)行董事劉紹強(qiáng)表示。通過分享瑞幸咖啡的案例,劉紹強(qiáng)認(rèn)為,新物種如果用傳統(tǒng)的打法去跟傳統(tǒng)行業(yè)的巨頭去競爭,結(jié)果多半是死。因此,從底層商業(yè)邏輯剖析所謂的新物種,更多的是要模式上有創(chuàng)新?!耙粋€傳統(tǒng)的品類,傳統(tǒng)的餐飲生意能夠用一個新的模式極大地提高效率,不單只是運(yùn)營效率,成本效率也會獲得極大的提升?!?投中網(wǎng))
12、宜快宜慢:濟(jì)南新零售的“優(yōu)等生”
近期,國內(nèi)首家集“零售、簡餐、書吧”等業(yè)態(tài)于一體的新零售品牌店——宜快宜慢新生活便利店在高新區(qū)開業(yè),引來消費(fèi)者追捧。中午時分,走進(jìn)宜快宜慢美蓮廣場二店,顧客摩肩接踵,年輕的白領(lǐng)們,端著餐盤在排隊選購可口的午餐。路過的人不免疑惑:便利店還可以這樣?根據(jù)消費(fèi)者需求的變化,宜快宜慢從最初的標(biāo)準(zhǔn)便利店模式,快速迭代到現(xiàn)在的“麥當(dāng)勞(標(biāo)品快餐)+品聚書吧(書吧)+便利店(零售)”升級版,對標(biāo)全國,這個新業(yè)態(tài)已經(jīng)成為滿足個性化需求最高的城市便利店品類。宜快宜慢便利店起源于高新區(qū),目前,在全市已開設(shè)了40家門店,其中,高新區(qū)占一半多,預(yù)計年內(nèi)將新開店面20家左右,主要布局于寫字樓群集中位置、中高端住宅小區(qū)等區(qū)域,屆時,宜快宜慢必將進(jìn)一步形成品牌化、規(guī)?;男铝闶蹣?biāo)桿企業(yè),為高新區(qū)乃至濟(jì)南市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。(濟(jì)南高新商務(wù))
13、每日優(yōu)鮮升級前置倉 上線“餐食”品類意欲包攬三餐
近日,有每日優(yōu)鮮的用戶發(fā)現(xiàn),在每日優(yōu)鮮APP首頁界面中多了一個新分類——“餐食”,里面包含了炒菜米飯、包子、茶葉蛋、粥和豆?jié){等20余種品類和組合,涵蓋一日三餐。據(jù)了解,餐食為全天候售賣,不分時間段,夜晚可延續(xù)至23時。目前只在2.0前置倉提供,包括早餐、午餐、夜宵等品類。每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,目前每日優(yōu)鮮在全國已有200個2.0前置倉,原有1.0前置倉正在進(jìn)一步改造升級,預(yù)計年底2.0倉將達(dá)到1000個。(聯(lián)商網(wǎng))
14、華潤萬家2000多家店將入駐餓了么
餓了么口碑已與華潤萬家達(dá)成深入合作,華潤萬家約2000多家門店將陸續(xù)上線餓了么平臺,在6月底前覆蓋全國約100個城市。華潤萬家所包含的大賣場、標(biāo)準(zhǔn)超市、精品超市、便利店四種業(yè)態(tài)及各大零售品牌,全部在此次合作范圍之內(nèi)。此前,華潤萬家旗下自營門店也在美團(tuán)外賣和京東到家兩個平臺上線,迄今為止,入駐京東到家的門店數(shù)量超過1000家。(36氪)
15、Zara的好日子結(jié)束 母公司宣布將換CEO
在全球服飾行業(yè)陷入瓶頸期之際,西班牙快時尚巨頭Zara母公司Inditex集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官Pablo Isla周四突然發(fā)布聲明宣布,現(xiàn)年48歲的首席運(yùn)營官Carlos Vrespo將成為新任首席執(zhí)行官,以更好地推動集團(tuán)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型,其本人則繼續(xù)擔(dān)任董事長職位。有分析人士指出,時隔14年,Inditex集團(tuán)選擇在此時更換最高決策者,Zara的好日子已經(jīng)結(jié)束了,正面臨艱難的挑戰(zhàn)。(時尚頭條網(wǎng))
16、大規(guī)模撤店 建國門貴友兩年內(nèi)二次改造
北京核心商業(yè)地段的老百貨,正經(jīng)歷一輪集體的陣痛。有的選擇關(guān)門,一個多月前賽特剛剛宣布閉店改造,近期,貴友大廈建國門店有大量品牌撤出。目前,貴友大廈建國門店三層僅剩3家商戶,其他樓層也有陸續(xù)品牌更換。這距離該店宣布轉(zhuǎn)型Mini Mall尚且不足兩年時間。貴友大廈建國門店將啟動二次改造,裝修期預(yù)計2-3個月。從百貨基因?qū)崿F(xiàn)真正意義上的購物中心化轉(zhuǎn)型,不僅在于增加餐飲業(yè)態(tài),還在于在本質(zhì)上找到符合周邊環(huán)境的合理定位與特色。(北京商報)
17、海瀾之家首次進(jìn)入日本 今年目標(biāo)開3家店
據(jù)日媒報道,中國服飾品牌海瀾之家首次進(jìn)入日本。該公司已在東京的永旺夢樂城開店,計劃6月在茨城縣開設(shè)第二家店,力爭2019年內(nèi)開設(shè)三家店。報道稱,海瀾之家在日本的1號店4月開業(yè),在面向女性的服裝店大量集中的情況下,專注于男性的品牌被認(rèn)為相對比較少見。(參考消息網(wǎng))
18、一句話帶火一個餐廳!抖音營銷12個專業(yè)套路
最近,抖音越來越像“短視頻版大眾點評”:餐廳不僅可以開店,還可以認(rèn)領(lǐng)店鋪,付費(fèi)推廣……打開抖音,在“推薦內(nèi)容”旁邊是根據(jù)定位推薦的“本地生活”模塊,而本地生活被分為了“美食”、“景點”、“文化”、“玩樂”等7個部分,打開“美食”模塊,就是餐廳排名列表。
1.判斷一條抖音內(nèi)容好不好,看5個小指標(biāo),瀏覽量、評論量、點贊量、轉(zhuǎn)發(fā)量和完播量;2. 什么內(nèi)容有爆點?記住5個形容詞;3.主角不一定要美女帥哥,熱情、開朗、有記憶點更重要;4.抖音畫面忌諱“從頭到尾都是人”;5.要和產(chǎn)品做結(jié)合,“奇特的產(chǎn)品”是個很好的傳播點;6. 拍攝手法上,可以多用運(yùn)鏡、轉(zhuǎn)場、特效;7.每周至少發(fā)一次,把握“午飯”和“晚飯后”兩個黃金時間點;8.存活超過5年、有5家以上門店的連鎖品牌,適合開抖音官方賬號;9. 5家門店以下的品牌,建議開一個以品牌命名的抖音個人賬號;10.保持穩(wěn)定的輸出,不要錯過社會熱點;11.擁有官方賬號的企業(yè),同樣不能放過個人抖音號的運(yùn)用;12.做推廣活動,可以從18線小V找起。(餐飲老板內(nèi)參)
19、15個新一線城市又變了:無錫掉隊 昆明新上榜
5月24日,2019年中國城市商業(yè)魅力排行榜發(fā)布,新的15個“一線城市”揭曉。15個“新一線城市”依次是成都、杭州、重慶、武漢、西安、蘇州、天津、南京、長沙、鄭州、東莞、青島、沈陽、寧波、昆明。(聯(lián)商網(wǎng))
20、美團(tuán)關(guān)閉5家小象生鮮 試水社區(qū)超市已開10家
5月24日消息,美團(tuán)點評于昨日發(fā)布財報,并披露其計劃關(guān)閉低線城市的小象生鮮超市,試水在社區(qū)經(jīng)營小型超市。今日,記者獨家獲悉,美團(tuán)已經(jīng)關(guān)閉了低線城市的5家門店,并已開設(shè)10家社區(qū)超市。美團(tuán)方面人士強(qiáng)調(diào),“小象項目仍在“Food+Platform”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下探索,不是結(jié)束?!痹撊耸窟M(jìn)一步透露,美團(tuán)目前正在重點布局社區(qū)小型超市。截止目前,北京和上海一家開設(shè)了10家門店。(鳳凰網(wǎng)科技)
21、樂高中國市場門店今年擬翻倍,加強(qiáng)與電商合作
盡管實體零售商業(yè)績壓力巨大,但依然有企業(yè)決定逆勢擴(kuò)大線下網(wǎng)點。樂高集團(tuán)高級副總裁、中國區(qū)總經(jīng)理黃國強(qiáng)5月24日表示,樂高未來將加大對于中國市場的投入,加速擴(kuò)張線下門店,目前樂高在中國市場有3家自營旗艦店和78家授權(quán)專賣店,其計劃到今年年底將授權(quán)專賣店擴(kuò)張至140家左右,相當(dāng)于數(shù)量翻倍,選址主要集中在二三線城市,尤其是新興市場。除了線下,樂高也意識到必須與線上業(yè)務(wù)相結(jié)合。黃國強(qiáng)進(jìn)一步表示,樂高今后將加強(qiáng)與阿里、騰訊等電商的線上合作,比如線上體驗以及如何轉(zhuǎn)換成銷售等。(第一財經(jīng))
22、奔馳女車主維權(quán)案處罰結(jié)果公布:4S店被罰款100萬
消費(fèi)者W女士(化名)奔馳維權(quán)案引起社會關(guān)注。前期西安市高新區(qū)市場監(jiān)管部門已依法立案調(diào)查。有關(guān)消費(fèi)糾紛也達(dá)成了和解協(xié)議。5月27日,高新區(qū)市場監(jiān)管部門通報有關(guān)涉嫌違法案件調(diào)查處理結(jié)果:西安利之星汽車有限公司存在有銷售不符合保障人身、財產(chǎn)安全要求的商品,夸大、隱瞞與消費(fèi)者有重大利害關(guān)系的信息誤導(dǎo)消費(fèi)者的兩項違法行為,被依法處以合計一百萬元罰款。(西部網(wǎng))
23、喜茶CTO:三個月后或?qū)⑸暇€“社交”功能
在2019極客公園科技商業(yè)峰會現(xiàn)場,喜茶CTO陳霈霖表示,喜茶接下來有設(shè)計“社交”功能的打算,這也是優(yōu)化用戶體驗的新嘗試。他說:“通過喜茶GO在場景中加深用戶與用戶之間的互動,這個功能可能會在未來三個月面世?!?界面)
24、阿里健康就處方藥漏洞處罰商家
針對阿里健康A(chǔ)pp未根據(jù)處方銷售處方藥的情況,阿里健康公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,入駐平臺的藥房藥師未盡到審方責(zé)任,公司已對商家警告罰分。日前,相關(guān)報道指出,阿里健康A(chǔ)pp在提供銷售處方藥服務(wù)時,雖然要求用戶在App上傳處方憑證,但在阿里健康A(chǔ)pp提交購藥需求,通過上傳一張沒有任何文字、與處方完全無關(guān)的花布照片,并留下手機(jī)號后,就可以購買到處方藥。(北京商報)
25、天貓618前夕 菜鳥完成無人直升機(jī)跨瓊州海峽飛行
5月24日上午,菜鳥ET物流實驗室與合作伙伴成功實現(xiàn)無人直升機(jī)跨瓊州海峽飛行。懸掛物流貨箱的無人直升機(jī)早間8時35分從廣東湛江起飛,9時許在海南??谛阌⒏鄹浇德?,飛行32公里,用時25分鐘,創(chuàng)下全球物流無人機(jī)飛躍大型海峽的新紀(jì)錄。(36氪)
26、阿里上線家裝種草社區(qū)“躺平”
酷傳數(shù)據(jù)顯示,阿里新上線一款名為“躺平”的生活方式App?!疤善健遍_發(fā)商為“Nanjing Taobao Software Co., Ltd”,淘寶大學(xué)、淘小鋪均為該開發(fā)商開發(fā)。躺平是一款家裝類UGC社區(qū)產(chǎn)品,用戶可在社區(qū)生產(chǎn)和查看有關(guān)家裝的圖文內(nèi)容。在淘寶App中搜索“躺平”后,可直接觸達(dá)其在淘寶App內(nèi)的家裝家居小程序“躺平”。(騰訊科技)
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2019 第四屆 國際智慧零售博覽會暨無人售貨展 ·深圳站
2019年7月30日-8月1日 · 深圳會展中心
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